Il 25 Aprile 2008 abbiamo inaugurato la nostra nuova cucina – uno spazio professionalmente attrezzato dedicato a coloro che amano cucinare e mangiar bene. Questa magnifica cucina è il frutto di mesi di intenso lavoro sotto la supervisione di Seamus e Patrizia che hanno voluto creare uno spazio caldo e funzionale per svolgere lezioni di cucina. L’apertura ufficiale ha visto come protagoniste un bellissimo gruppo di Mamme e Figlie provenienti dagli Stati Uniti, il tutto è stato organizzato da cari amici, Terry e Debra che insieme gestiscono Terenzio Tours.

Il corso inaugurale ha proposto molti dei classici di Chianti Kitchen:
Tra gli Antipasti: Crostini neri Toscani, Foglie di salvia fritte, Insalata fresca di pecorino con noci e fave, Insalata fresca con prosciutto croccante e farro
Tra i Primi: Risotto con gli asparagi, tagliatelle fresche con tartufo
Tra i Secondi: Scottadito d’agnello, Anatra all’arancia alla Senese, Fagiano farcito con chicchi d’uva Sangiovese.
Dolci: Tiramisù di Seamus

Visitate la galleria fotografica dell’Inaugurazione!

 
   
Chianti Kitchen, The Tuscan School of Cooking of Chef Seamus de Pentheny O'Kelly - Tuscany, Italy - info@chiantikitchen.com